红醋栗

红醋栗（Redcurrant）是一种耐寒植物，原产于欧洲和亚洲北部，我国东北黑龙江等地区也有长期栽培。它是重要的经济树种，也是寒冷地区优良的绿化观赏植物。红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木，株高1至1.5米，果实成串着生在果枝上，红色，故名红醋栗。

形态特征

红醋栗的株高通常在1-1.5米之间，枝条呈斜生状，小枝灰褐色或灰紫色，平滑无毛，有时散生短腺毛，红醋栗的叶子为卵圆形或长圆形，长5-7毫米，宽2-3.5毫米，叶色嫩绿青翠，叶面光滑，红醋栗的果实成串，鲜红亮丽，形状各异，果穗形态各异，果红若赤丹，晶莹剔透。

红醋栗主要分布在欧洲,尤其是北欧的芬兰和瑞典,其栽培面积和产量均居世界首位。中国栽培醋栗已有80多年的历史。其主要产区在黑龙江省和吉林省,而内蒙古、甘肃等省区也有少量引种栽培。

1.种植条件

红醋栗非常喜欢阳光，种植地点需要有足够的阳光，不能种植在见不到光的地方。它在温暖的地方生长良好，也能耐寒，不需要防寒就能安全的度过冬天。在不同的时期需要分别给水，4-6月份每月分别给次水，在土壤封冻之前再给次水。对于肥料方面也有需求，春季4月份施加基肥，一年中5月份和6月份进行两次追肥。

2.养护技巧

平常养护过程中，需要定期除草，主要是中耕除草，松土的深度大约为10-15cm左右，在一个生长季节需除草4-6次，确保不跟植株抢夺养分。

3.修剪技巧

夏季生长季节要及时修剪，一般是在落花前后，每株上保留7-8个基生枝，剪除过密枝、病虫枝、枯死枝、衰老枝。休眠期还需进行一次修剪，选在春季萌芽前进行，疏剪枝条，去除年以上的老枝。

4.度夏养护

夏季要做好防暑的措施，不要暴晒在烈日之下，防止被晒伤，可以搭建防晒网，能够遮挡强烈的光线。

食用价值：除了作为水果直接食用外，红醋栗主要用于加工果汁、果酒、果酱、果糖、果冻、蜜饯等，也有较高的药用价值。红醋栗的种子含有多种不饱和脂肪酸，可以用于制作果汁、果酒等。

药用价值：可以用于解乏、治疗视力障碍以及关节炎、皮肤病等。

耐寒,喜光,在辽西地区不需任何防寒措施能够安全越冬,生长发育正常。适宜在土层深厚、肥沃中性或微酸性土壤、沙壤土、腐殖土等土壤上生长,在较粘土上也能仍增必构面识过乡最生长。

1、补充营养

红醋栗是一种美味水果，也是一种高营养水果，人们吃红醋栗能为身体补充丰富维生素C和胡萝人素，还能让人体吸收大量碳水化合物和多糖以及对人体有益的氨基酸，能满足人体正常工作时对多种营养的需要，可预防缓解消化不良。

2、补血

补血活血是红醋栗的重要功效之一，因为红醋栗中不但含有胡萝卜素和维生素，它还含有丰富的微量元素铁，这种物质在被人体吸收后能促进人体内血红蛋白合成，而且能增强人体造血干细胞的活性，它能提高人体的造血功能，可起到特别好的补血作用。

3、美容养颜

美容养颜也是红醋粟的重要功效之一，因为红醋栗中含有的多糖和维生素能提高皮肤细胞活性，促进皮肤细胞再生，而它含有的碳水化合物，膳食纤维果胶等物质，还能清理身体内的毒素，能防止有害物质对皮肤产生伤害，经常吃红醋栗能滋养肌肤也能放慢皮肤衰老速度。

红醋栗果实含有蛋白质、脂肪和碳水化合物以及膳食纤维，另外胡萝卜素和视黄醇以及硫胺素在核黄素与烟酸等物质也是醋栗中最重要的存在，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同的营养成分的需要。

病虫防治

红醋栗易发的病害较少，病害主要是白粉病，此病危害比较大，需做好预防措施，冬季将病枝剪下集中烧毁掉注意好合理密植，刚发病时用特谱哗喷洒，需要连续喷2-3次。虫害主要是诱翅蛾，冬季做好预防，将旁边的杂草和树上的虫枝清除掉，严重时可用马拉硫磷这种药剂防治。

虫害主要是透翅蛾一般是以幼虫为害，它们会撕咬枝条、叶片、芽，导致受害的枝条和叶片脱落下来导致干枯凋谢下来。冬季做好预防，将旁边的杂草清除掉，这样能减少传染的源头，树上的虫枝也要剪除，然后集中烧毁掉大大减少传染的源头。到了后期严重时，需要喷施药剂，可用马拉硫磷2000-3000倍液进行防治。