香椿种子怎么吃法

香椿种子又叫做香铃子，是可以吃的，是没有毒的。香椿种子能够凉拌、炒食、下火锅、煎鸡蛋，有着很高的营养价值，此外还可以用水煎服。香椿种子还有着祛风、散寒、止痛等功效，可以用于治疗胃痛、风湿痹痛、疝气痛等病症。

香椿种子功效与作用

  香椿种子的营养价值是很高的，入药后归肺、肝、大肠经，有着祛风、散寒、止痛等功效，可以用于治疗胃痛、风湿痹痛、疝气痛等病症。

  香椿种子在食用后会对肠胃产生一种明显的刺激，引发腹痛、腹泻等症状，肠胃不好的人一定要谨慎食用，此外香椿子还易上火，食用量不宜过大。