黄精(polygonatum sibiricum)
别名:鸡头黄精、黄鸡菜、老虎姜、鸡头参
科属:百合科、黄精属
形态特征:多年生草本,有时呈攀援状,茎高50~90公分。叶为条状披针形,顶端拳卷或弯曲如钩,轮生,每轮4~6枚。花筒状,乳白、淡黄色。伞状花序,俯垂。浆果小,黑色。
习性:喜阴湿,耐寒冷。不择土壤,喜排水良好、含腐殖质的土壤。
养护要点:盆栽介质宜用排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。春季出茎后追肥2~3次,肥料用清淡有机肥。
繁殖方法:分切根茎。
食疗与药效:可食用。黄精焯水后,可拌、炝、腌、炒、炖、煨、做汤、制粥等。根茎入药,具有补中益气、润心肺、强筋骨、生津、滋阴补脾的功效。