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我们首先要做的一件事情就是把果园内的“垃圾”清理干净，所谓“垃圾”就是指一些落花落果，就是修剪时掉落在土壤上的树叶树枝，以及掉落在地上坏掉的葡萄果实。之所以叫这些为“垃圾”，是因为枯叶枯果上是会有细菌害虫残留的，清理时工作一定要做得仔细。清理完这些“垃圾”后，可以适量喷一些规定的药剂，把虫害对葡萄的危害降到最低，如果不及时清理掉，那么就会危害别的果树，严重影响后期的葡萄收益和质量。
春季也是适宜病毒繁殖传播、害虫生长的季节，我们可以在葡萄冬芽将萌动时，也就是冬芽呈棉絮状的时候，喷一遍3～5波美度的石硫合剂加 200倍五氯酚钠。此次喷药要全面、彻底，树上、地面、立柱、铁丝都要喷遍。在有绿盲蝽发生的园区，于萌芽至展叶前喷一次杀虫药。
葡萄萌发3～5片叶时开始防病，每隔7～10天喷新高脂膜600~800倍液一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。如已发生病菌可用常用药，多菌灵800倍加新高脂膜600~800倍液治疗。
葡萄果树在春季生长速度是非常快的，所以我们为了防止营养分散，导致葡萄果树营养不足，我们就要在葡萄树发芽后，把一些发育差的花穗都去除掉。以免营养分散，影响果树长势。这个工作一定要做得及时，如果未能及时去除，葡萄果实营养不足，会使葡萄果树提前衰老。因此要进行合理措施，保留好养分，为后期做准备。
春天给葡萄剪枝也是一项技术活，如果没有一定的技术或者没有一定的经验，那么修剪出来的葡萄会结果少，而且很容易生病，甚至会出现死亡。所以我们在减脂的时候一定要注意这几个细节，只有做到了细节，才能够让葡萄生长的更旺盛。
首先我们要学会留芽，到了春天的时候，母枝条上有80%左右的冬芽都会萌发，这个时候就需要进行留芽了，一般就是将那些长势不太好的芽给剪掉，当然了，留的芽不能太多，也不能太少，多了的话就会消耗掉太多的养分，而太少了，可能会出现落花的现象。
第2步是抹芽，通常母枝条上，都会有很多个芽萌发出来，那么这个每个雅典之间都是要间隔5~20厘米，而且每个母枝只需要保留2~5个新梢就可以了，剩下的就全部都抹掉。
第3步就是摘心，我们保留下来的新稍在没开花之前，我们就要在这个花穗上保留5个叶片的位置进行摘心，如果没有花的新稍则是要保留8个叶片摘心。
当然了，在修剪枝条的时候还应该根据藤蔓的生长进行绑蔓，这样可以让葡萄生长的更好，果子更大，不容易出现果实腐烂的情况。
三、浇水施肥
随着春季温度的逐渐升高，葡萄树也会开始萌芽，这个时候葡萄树是非常需要水分的补充的，一定要及时补充水能源。水资源一定要浇的充分。确保土壤浇湿，这样才能让葡萄树根部吸收到水分。同时不能浇太多，太多的话反而会造成葡萄根系受感染，影响吸收运输水分。因此我们要适量浇水，不能太多也不能太少保障葡萄芽体的生长。浇水的日子最好选择晴朗的天气，根据天气情况适当增加或减少浇水次数。
同时浇水同时也要配合施肥，但也要适量，以免肥量太多，前期生长过旺，到后期供应不上营养使葡萄难以结果。浇水前每亩地施入硝酸铵钙10公斤，以促新梢粗壮，花序长大。待土壤松散后，中耕保墒。深度10～15公分为宜。
很多种植户在葡萄的种植中都不重视春天的施肥·，导致后期各种各样的情况出现，春季是葡萄开花期前管理的重点，一但管理不当，影响葡萄产量，还可能影响树势。在春季的管理中，又以春季的施肥最重要。
葡萄每个时期对元素的需求不同。葡萄对氮的吸收从萌芽期开始，展叶和开花所需要的养分都从根系储存的养分吸收，在新梢开始生长时就是需要磷肥和钾肥，果实膨大时，需要的钾元素最多。如果春季施肥不足，会造成果实着色差，糖低味酸，严重时甚至不能成熟的现象。
另外，葡萄的整个生长发育过程都需要大量的钾元素，是葡萄需要的元素中的第一位，如果缺少钾元素，果品会变褐色，果柱萎缩、易裂、果实着色不良，糖低味酸、品质差，植株抗旱抗寒能力弱。
因此，在给葡萄管理过程中，我们一定要重施基肥，在施肥中有机肥要与氮磷钾三元素的化肥配合使用一般在亩产高的果园，施肥的量也应该多一点，氮磷钾三元素要均匀施入。
施催芽肥时主要施氮肥为主，可以结合氮肥复合肥一起使用，比如，腐殖酸肥跟菌肥、氮肥，促进芽眼生长，如果果园在施月子肥时养分够足了，促芽肥就施的少一点，避免有旺长的情况。施肥要看葡萄树的长势来决定。
葡萄施肥要多次施肥但是少量施，催条肥在萌芽后20天左右使用，每亩用45%磷酸钾复合肥1公斤。促进树势生长和开花坐果。膨果肥最好在谢花后到幼果初期进行施肥，主要以氮肥为主，磷肥钾肥为辅，可以有效补充幼果发育膨大需要的养分，降低大小果的情况，使得果粒均匀生长。着色肥可以使用氮磷钾三元复合肥来施加，简单快捷。提高果实额含糖量和着色度。
