茯茶的中文学名是泾阳茯砖茶,是黑茶紧压茶的一种,主要产地是我国陕西省的泾阳县。
之所以会被称之为砖茶,是因为在蒸压之后的外形就像是一块砖一样,这样做的目的是的为了增加运输量。
在古代泾阳茯砖茶就深受人们的喜爱,由于需求量大运输,为了运输更多数量的茶叶就把它压缩起来了。
知识扩展我国茶叶种类很多,大体上分为红茶、绿茶、清茶、白茶、黄茶和黑茶,茯茶就属于黑茶。
茯茶具有色泽油润、清香持久的特点,并且早在古代人们就发现在吃了油腻的食物之后,喝上一口茯茶就能够解油腻。
在丝绸之路上茯茶是宝贵的商品之一,被称之为“丝绸之路上的黑黄金”、“神秘之茶”、“生命之茶”等等。