土豆是什么季节的蔬菜

土豆是夏季，秋季的蔬菜。通常情况下是在春季的4月中下旬到5月初种植，秋季就可采收上市。也有的地区在2-3月份之间种植，到夏季的6-7月份收获，或者8月种植，到10-11月之间收获。现在一年四季市面上都有售卖的，不过更建议在夏秋季食用，食用价值会更高。