郁李的食疗或药用价值

功能主治
1、小儿惊痰实，二便不通。用大黄（酒浸后炒过）、郁李仁（去皮，研为末）各一钱，滑石末一两，一起捣和成丸子，如黍米大。二岁小儿服三丸，其他儿童根据情况加减，开水送下。
2、肿满气急，睡卧不得。用郁李仁一合，捣成末，和面作饼吃，吃下即可通便，气泄出后即愈。
3、心腹胀满，二便不通，气急喘息，脚气浮肿。用郁李仁十二分，捣烂，水磨取汁，薏苡三合，捣如粟大。一同煮粥吃下。
4、皮肤血汗。用郁李仁（去皮，研细）一钱，鹅梨捣汁调下。
郁李根
治龋齿痛，气滞积聚。
①《本经》：主齿断肿，龋齿，坚齿。
②《别录》：去白虫。
③《药性论》：治齿痛，宣结气，破积聚。
④《日华子本草》：治小儿热发作汤浴。风蚛牙，浓煎含之。
郁李仁
润燥，滑肠，下气，利水。治大肠气滞，燥涩不通，小便不利，大腹水肿，四肢浮肿，脚气。
①《本经》：主大腹水肿，面目、四肢浮肿，利小便水道。
②《药性论》：治肠中结气，关格不通。
③《食疗本草》：破癖气，下四肢水。
④《日华子本草》：通泄五脏，膀胱急痛，宣腰胯冷脓，消宿食，下气。
⑤《珍珠囊》：破血润燥。
⑥李杲：专治大肠气滞，燥涩不通。
⑦《本草再新》：行水下气，破血消肿，通关节，治眼长翳。

用法用量
内服：煎汤，2～3钱。外用：煎水含漱。
附方
1、郁李根
治龋齿：郁李仁根白皮（切），水煮浓汁含之，冷易之。
2、郁李仁
①治风热气秘：郁李仁（去皮、尖，炒）、陈橘皮（去白，酒一盏煮干）、京三棱
【炮制】各一两。上三味，捣罗为散。每服三钱匕，空心煎熟水调下。（《圣济总录》郁李仁散）
②治产后肠胃燥热，大便秘涩：郁李仁（研如膏）、朴硝（研）各一两，当归（切、焙）、生干地黄（焙）各二两。上四味，将二味粗捣筛，与别研者二味和匀。每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓温服，未通更服。（《圣济总录》郁李仁饮）
③治肿满小便不利：陈皮、郁李仁、槟榔，茯苓、白术各一两，甘遂五钱。上为末，每服二钱，姜枣汤下。（《世医得效方》郁李仁散）
④治脚气肿满喘促，大小便涩：郁李仁半两（去皮研），粳米三合，蜜一合，生姜汁一蚬壳。上先煮粥临欲熟，入三味搅令匀，更煮令熟，空心食之。（《圣惠方》郁李仁粥）
⑤治水肿胸满气急：郁李仁（炒）、桑根白皮（炙锉），赤小豆（炒）各三两，陈橘皮（汤浸去白，炒）二两，紫苏一两半，茅根（切）四两。上六味，粗捣筛。每服五钱匕，水三盎，煎至一盏，去渣温服。（《圣济总录》郁李仁汤）
⑥治血分、气血壅涩，腹胁胀闷，四肢浮肿，坐卧气促：郁李仁、牵牛子各一两，槟榔、干地黄各三分，桂、木香、青橘皮、延胡索各半两。上为细末，食前温酒调下二钱。（《鸡蜂普济方》郁李仁散）
⑦治卒心痛：郁李仁三七枚，烂嚼，以新汲水下之，饮温汤尤妙；须臾痛止，却煎薄荷盐汤热呷之。（姚和众）
⑧治积年上气，咳嗽不得卧：郁李仁一两。用水一升，研如杏酪，去滓，煮令无辛气，次下酥一枣许，同煮热，放温顿服之。（《圣济总录》郁李仁煎）
⑨治血汗：郁李仁研细，每服一钱匕，研鹅梨汁调下。（《圣济总录》如圣散）

药理作用
1、泻下作用
郁李仁所含的郁李仁甙对实验有强烈泻下作用。其泻下作用机制类似番泻甙，均属大肠性泻剂。但亦有证明，郁李仁水提取物及其脂肪油给小鼠灌胃有极显着的促进小肠运动作用。郁李仁种子的50%水煎剂能明显缩短燥结型便密模型小鼠排便时间，排便次数明显增加。
2、抗炎镇痛作用
从郁李仁中提取的蛋白成分IR-A和IR-B静脉给药有抗炎和镇痛作用。对角叉菜胶性足跖肿胀，IR-A的抑制作用ED/50为14.8mg/kg；IR-B为0.7mg/kg。此外，小鼠扭体法表明IR-A和IR-B在5mg/kg静脉注射时都具有明显镇痛作用。IR-A和IR-B从郁李仁中提取的得率分别为3%和0.4%。

性状鉴别
1、组织特征：郁李种子横切面。内胚乳细胞10-12层。种皮表皮细胞表面观：石细胞常单个或2个散在。
2、粉末特征：郁李种子粉末。石细胞为分布于种皮外表皮的石细胞，单个散在或数个相连，有的排列紧密，如乳头状突起或短绒毛状，淡黄色、深黄色或黄棕色，有时无色。侧（断）面观呈类圆形、椭圆形、类长方形、贝壳形、弓形或梭形，一般径向（9-）36-99μm，有的呈非腺毛状，长至225μm，底部宽27-213μm，突出于表皮层的部分呈半月形或圆拱形，色较淡，壁厚约至12μm，层纹细密整齐，孔沟无或极少，底部色较深，壁厚至，层纹无或极少，孔沟较多而明显，胸腔有含橙红色物；表面观石细胞呈类圆形、卵圆形、类方形或圆多角形，纹孔大而较密，类圆形、卵形或椭圆形，分布较均匀，直径约5μm，长约至13μm。另有石细胞无色，呈类圆形，直径约88μm，壁均匀增厚，纹孔大而密，类圆形、卵圆形或椭圆形，孔沟分布较均匀，形似“纹孔细胞”。种皮外表皮细胞黄棕色或棕色，常与石细胞相连。呈类圆形，壁稍厚，有的皱缩，细胞界限不清楚。

理化鉴别
1、化学定性：取粉末1g，加乙醇5ml，置水浴上加热5分钟，滤过。取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸3-4滴，振摇，显红色（检查黄酮类成分）。
2、薄层色谱：取样品0.5g，加等量碳酸钙共研碎，放入具塞三角瓶内，加石油醚（60-90℃）4ml冷浸过夜后，吸去石油醚，吹干，再加入乙醇冷浸过夜，用乙醇浸液点样，以苦杏仁苷作标准品对照，在硅胶0薄层板上，以氯仿1醋酸乙酯1乙醇展开，碘蒸气熏后，苦杏仁苷呈黄色斑点。

化学成分
郁李种子含苦杏仁甙、脂肪油58.3～74.2%、挥发性有机酸、粗蛋白质、纤维素、淀粉、油酸。又含皂甙0.96%及植物甾醇、维生素B1，茎皮含鞣质6.3%、纤维素24.94%。叶含维生素C-7.30毫克%。
欧李果实含果糖5.2%。截形榆叶梅含氢氰酸，花含维生素C-125.7毫克%。
郁李仁
为较常用的中药。《神农本草经》列为下品。原名“郁李人”。目前市售商品有两种，分为小李仁和大李仁。习惯以小李仁为正品。
别名：欧李仁、小李仁、李仁、大李仁。
来源
小李仁为蔷薇科植物灌木欧李或郁李、长梗郁李的成熟干燥种子。大李仁为山樱桃。截形榆叶梅，柄扁桃，显脉欧李，滇樱桃等的成熟干燥种子，野生或栽培。
产地
小李仁主产于辽宁海城，盖平，凤城，辽阳，内蒙古东部，河北省北部等地。小李仁主产于内蒙古、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江等省，此外山西、陕西、湖北等省亦有生产。
性状鉴别
小李仁略呈桃形，长约5~7毫米，最大横径约3~5毫米。表皮黄白色黄棕色或深棕色。顶端锐尖，基部钝圆，种皮极薄，尖端一侧有一线形种脐，钝端一侧为合点，自合点处发散出多数棕色脉纹（维管束），形成纵向不规则纹理。剥去外皮，可见白色子叶两片，气微味微苦。
大李仁性状与小李仁相似，唯颗粒稍大，长约6~10毫米，横径5~7毫米，其余均与小李仁同。
以粒小，饱满、均匀、不泛油者为佳。
主要成分
含苦杏仁甙、脂肪油。

药理作用
1、缓泻通便，为润滑性泻药，泻下作用比火麻仁略强；2、利尿。
炮制：生用，配方时捣碎。
性味：辛、苦、甘、平。
归经：入脾、大肠小肠经。
功能：润燥通便，利尿消肿。
主治：大便燥结、水肿胀满，小便不利，脚气等症。

临床应用
1、用于治疗习惯性便秘。常配其他润肠药（火麻仁、杏仁、柏子仁等），方如五仁汤，老人或产后的肠燥便秘、气虚便秘均可用，但孕妇则慎用。
2、用于治疗脚气水肿而大小便不畅者，配薏苡仁、赤茯苓、滑石等。
用量：3~12g。
处方举例：五仁汤：郁李仁9g（打）、火麻仁12g（研）、瓜萎仁9g（打）、甜杏仁9g，柏子仁9g，水煎服。