维生素多的蔬菜有哪些

维生素多的蔬菜有很多种，比如有辣椒、菠菜、西红柿、西兰花、青菜、生菜、油麦菜、苦瓜、香菜、莴笋、香椿、芹菜等等。其中，辣椒是蔬菜当中维生素含量最多的一个品种，因此在日常饮食当中可以多食辣椒。