黑蒜是哪里的特产

黑蒜在哪里都可以培育，并不算是哪里的特产，一般最好吃的黑蒜是在山东济宁市的金乡县和兰陵县、莱芜这几个地方产的，上市的价格是20元一斤，该地方产的黑蒜有口感好、销量大、营养丰富的特点。黑蒜常见的产地有山东、吉林、济南、东营、莱芜、济宁、聊城、临沂和菏泽等地方。

黑蒜种植与收获时间

  黑蒜是没有种植时间的，但是黑蒜是用新鲜的生蒜为原料的，通常在制作黑算时，只需要将将生蒜放入特定的箱子里发酵3-4个月后就可以食用了。

  黑蒜的原料生蒜会在秋季和春季种植，一般春播的会在3个月后成熟，秋播的会在6个月后成熟，亩产量一般能达到2500斤左右。