山药是哪里的特产

山药属于是河南的特产，一般河南的山药上市时间是比较早的，大概是11月份左右，这里的山药品质是最好的，价格一般是10元一斤左右。山药一般上市的时间是在每年的冬季，大概是12月份左右，原产地是在河南，常见的产地有安徽、江苏、浙江、四川、甘肃等地区。

山药种植与收获时间

  山药是喜欢短日照的，一般需要在夏季的时候适当的遮阴，它生长最适温度大概是25摄氏度到28摄氏度。

  山药一般是在每年的1月份到2月份种植合适，大概养护半年的时间就可以正常生长了，它成熟的时间是11月份。