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桂花几月份吃最好对身体最有益

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桂花是我国十大著名观赏植物之一,不仅是苏州、杭州等20多个城市的市花,还同时因具有集观赏、药用及食用价值而深受人们追捧。

桂花几月份吃最好对身体最有益

“头花供仙子(寓意指嫦娥),二花凡间食”是指如“丹桂”,每年中秋节开花(阳历在9月)。第一次花很香,但只能闻香却难见花,故又称为“佛花”;只有第二茬花方可闻香观花。也只有这时的桂花食用最好,对人体有益。
桂花几月份吃最好对身体最有益 第2张

桂花的花、果实和根皆可入药。秋采花,春采果,四季采根。晒干后即为药材。其性温、味辛,泡茶浸酒有:温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤作用……
如粤菜:桂花山药就补脾养胃、补肾益肺受欢迎。
桂花几月份吃最好对身体最有益 第3张

桂花茶:每年9月采摘的桂花最好,晒干泡茶可排毒养颜通肠。
禁忌人群:体质火热内盛者严禁,桂花性温,火热体质者服用后内火加大不利于健康。
桂花不可服用过量,桂花本身香味浓,是药三分毒,用量过多用会不良反应:头晕恶心等!

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