紫色的萝卜叫什么名字

紫色的萝卜叫艳红胡萝卜，它里面含有一种特别的物质花青素，经常食用能让眼部更放松、视力也会有所好转。另外，还有一种紫色的和萝卜很像的菜，其实是苤蓝，是一个早熟品种。