银杏果是生吃好还是熟吃好

银杏果最好煮熟吃，因为银杏果实有毒，大量生食后会引起呕吐、嗜睡，严重时会昏迷，有生命危险，所以不要生吃银杏果，炒熟后毒性下降，对呼吸系统有调整作用，不能一次吃太多，多吃会导致肠胃不舒服，严重的会中毒。 银杏果一般在九月左右成熟，所以在九月是最佳食用时间，可以用微波炉烘烤加热直接食用，但一次的食用量也不能过多。

熟吃银杏果

  熟吃银杏果最佳时间：银杏果一般在九月左右成熟，所以在九月是吃银杏果的最佳时间，这时候的银杏果是最新鲜的。

  熟吃银杏果好处：

  1、银杏果它具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、支气管哮喘或痰多。

  2、银杏过还有延缓衰老的作用，对于女性来说，有美容美颜的好处，可以抚平皱纹，而且它所含的营养成分可以预防心脑血管疾病，具有疏通血管的作用。

  熟吃银杏果坏处：银杏果中有类似鹰碱的物质，可能引起中毒，炒熟后毒性下降，但一次的食用量也不能过多。

  熟吃银杏果吃法：银杏果有很多种不同的吃法，可以用微波炉烘烤加热直接食用，也可以做成糕点或冲泡饮用，但一定不能多吃。