生吃红辣椒有什么好处

生吃红辣椒辣具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的作用，还能够刺激口腔和胃肠，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，不仅如此，红辣椒还含有丰富的维生素，能够预防胆结石，但是过量生吃红辣椒素会激烈刺激肠胃黏膜，使其高度充血，促进痔疮出血，所以一定要适量摄入。

生吃红辣椒吃法

  将辣椒、苹果、大蒜、花生等切碎，然后把各种原料放入锅中煮，不要加水，最后放大酱和醋，煮成糊状就可以出锅，大约需要两三个小时。

  生吃红辣椒好，因为辣椒内含有丰富的维生素和营养物质，生吃能够充分吸收这些营养成分，但生吃红辣椒比较辣，可以做凉菜来吃。