生吃花椒有什么好处

生吃花椒温中除湿，有助于人体产生阳气，对提高机体免疫力有一定作用，花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。但要注意花椒含有香樟素，有一定的毒性，吃得太多会损害肝功能，严重者可引起人体中毒，危及生命。

生吃花椒坏处

  花椒含有香樟素，有一定的毒性，特别是生青花椒含量极高，吃得太多会引起毒素摄取过多，轻者损害肝功能，严重者可引起人体中毒，出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症状，危及生命。

  生花椒有小毒，外用杀虫止痒效果好。适用于疥疮，湿疹和皮肤瘙痒。将花椒炒匀，可温中散寒，驱虫止痛。适用于脘腹寒证、寒湿证、虫积证等。

  花椒可以生吃，但每天不要吃太多。由于味蕾一直被麻味所刺激的话可能不会那么敏感。另外，吃太多花椒会产生毒害，因此花椒应熟食，花椒主要用于调料，应适当地使用调料。