生吃核桃有什么好处

生吃核桃仁具有极高的营养价值，可健脑益智，可舒缓疲劳，保护脑神经，还可预防心脑血管疾病，还能滋润皮肤，使头发乌黑发亮，有美容的作用。此外还可以治疗便秘生吃核桃可以帮助增加身体的抵抗力，改善脱发，调节白发，有效帮助补充身体缺乏的一些微量元素，吃的时候可以直接去皮，也可以加入酸奶或者饮品，但是不建议每天经常吃核桃。

生吃核桃吃法

  生核桃可以直接去皮，也可以调制浓酸奶，撒上时令水果、燕麦、全核桃等坚果，低脂肪，营养丰富，味道鲜美。

  核桃能让人有饱腹感，饭前或饭中吃核桃可以防止过量进食，对控制体重更有效，能够起到减肥的效果。

  核桃生吃比熟持要好，因为生吃核桃仁失去的营养价值最少，加热70度以上会破坏核桃仁的营养成分，尤其是核桃仁含有多价不饱和脂肪酸和磷脂。