生吃苏子叶有什么好处

生吃苏子叶可以对胃肠起到一定的刺激作用，让人有饱食感，对于便秘和痔疮等疾病的发生是有一定预防作用的。它还具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效，还能用于治疗风寒感冒、咳嗽气喘等疾病。但是由于苏子叶辛散耗气，故气虚者应慎生食，阴虚内热及热盛者也应忌用。正常人吃苏子叶一般没有副作用。

生吃苏子叶吃法

  1、把新鲜的苏子叶摘下来后，在温水中倒入适量的盐，搅拌均匀。

  2、把处理好的苏子叶放进温水中，浸泡各几分钟后，沥干放入盘子中。

  3、最后加入少量热油搅拌均匀，即可食用。

  苏子叶当然是熟吃比较好，这样不仅可以降气消痰，平喘，润肠。还能痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。如果是生吃的苏子叶，一但处理不当便会导致胃疼，气短等症状的发生，所以还是要进行熟食，安全一些。